PIANO DEL CERRO, DEL VULTURE 2015

DKK225.00

Varekategorier: ,

Beskrivelse

Piano del Cerro er lavet på håndplukkede druer fra en vulkansk enkelmark ved byen Acerenza. Marken er beliggende 800 m over havet, hvilket giver kølighed og sundere modning af druerne. Kun de allerbedste druer anvendes i denne vin, som lagrer i 24 mdr. på små franske egefade (barriques).

Dyb mørkerød farve. Duften er intens med nuancer af solbær, brombær, chokolade, lakrids og vanilje. Masser af ekstrakt og struktur i smagen og en lang, næsten balsamisk eftersmag. En vin til den gode peberbøf, krydret lam, dyrevildt eller blåskimmelost.