Barolo DOCG, Beni di Batasiolo

DKK279.75

Kongernes vin og vinens konge – Barolo! Fremstillet på den kraftfulde Nebbiolo drue. Dette er en vin med intens kraft og dyb mørk frugt.

Tilgængelig på restordre

Varenummer (SKU): 0521123 Varekategori:

Beskrivelse

Området og producenten:
Barolo-regionen dækker et areal på 1190 ha, der ejes af mere end 1200 vinavlere. Beni di Batasiolo ejer mere end 100 ha, som gør huset til en af de største jordbesidder Beni di Batasiolos vinmarker ligger 150-350 meter over havets overflade og er anlagt på stejle skråninger, der vender mod sydøst og sydvest. Jorden er sammensat af kalkholdig mergel, jernholdig kalk og sand, et meget veldrænet og frugtbart voksested for druesorten Nebbiolo

Vinen:
vinen lagers i 24 måneder på små egetræsfade, inden den tappes på flaske. Flaskelagringen varer et år, før vinen frigives til salg.

I glasset:
Batasiolo, Barolo DOCG, har en dyb granatrød farve med teglfarvede reflekser. Duften har noter af mokka, mørk chokolade og brombær. Smagen er fløjlsblød, rigt sammensat med tilsvarende noter. Tanninen er høj, men balanceret af den mørke modne frugt.

Vinen er en særlig fornem ledsager til rødt kød, vildt, fuglevildt, ragout, kalv, lam og stærk ost. Det anbefales at dekantere vinen inden serveringen.

Pressen:
Årgang 2011
AOV.dk – 5 stjerner – “Kirsebær, kamfer, ristet kaffe, tobaksblade, tørv. Meget cremet og smidig Barolo…Flot balanceret og stor vin.” (08-04-2015)

Årgang 2010
Ekstra Bladet – 5 stjerner – “Violer i duften. Sorte kirsebær, kamfer, lakrids og vanilje i smagen…” (27-03-2015)

Årgang 2009
FINANSBUREAUET – 5 stjerner – “Flot Barolo med kontrollerede tanniner og fint syreniveau. Modne blommer i næsen, kirsebær og mokka i munden og let peberpræg i den lange eftersmag…” (18-08-2014)

VinAvisen – 5 stjerner – “En rigtig god Barolo-rødvin med en dejlig, kompleks smag, bløde tanniner, tilpas syre og en lang eftersmag. Vanedannende!” (Uge 33 / 2014)

Den Korte Avis – 6 stjerner – “Ligesom sin forgænger fra årgang 2008 er der både saft og kraft i denne granatrøde vin. Næsen er præget af mokka, chokolade og brombær, mens smagen smyger sig blødt omkring smagsløgene. En værdig ledsager til en velhængt dyreryg, men husk at hælde den på karaffel.” (28-08-2013)

Årgang 2008
Smag & Behag – 6 stjerner – “Smuk, smuk teglstensfarve med en velournæse af mokka og mild mørk chokolade. Den holder hele vejen, og i munden indfrier den løfterne fra næsen med en fløjlsblød og velafbalanceret smag, hvor den har taget de bedste og mest elegante egenskaber fra fadet og bærrene.” (September nr. – 2013)

Den Korte Avis – 6 stjerner – “En topproducent i området med ni vingårde og tilhørende ca. 100 hektarer af de bedste marker i Piemonte. Vinen er superb og en fornøjelse for smagsløgene.” (23-10-2012)

VinAvisen – 5 stjerner – “Fint udviklet, drikkemoden rødvin, lækker og afrundet. Den har en blød, saftig smag og en lille sødme. Dejlig vin…” (Uge 34 / 2012)
WineEnthusiast – 92 point
JAMESSUCKLING.COM – 90 point

Årgang 2007
VinAvisen – 5 stjerner (Uge 50 / 2011)
FINANSBUREAUET – 6 stjerner / “Testvinder” (23-11-2011)
En Barolo-årgang der er blevet tildelt hele 97 point af Robert Parker

Yderligere information

Vægt 1,0000 kg
X